Зелёный



Те Гуань Инь 100гр

Те Гуань Инь 100гр

Вкусовые характеристики китайского чая Те Гуань Инь. Те Гуань Инь – чай пяти вкусов, прелесть которого раскрывается постепенно, с каждой новой заваркой, от чашки к чашке. Вкус его ун..

1 340 р.

Фэнси Сенча 250гр

Фэнси Сенча 250гр

Вкусовые характеристики японского чая Фэнси Сенча.                                         ..

1 340 р.

Чай Гиокуро

Чай Гиокуро

Вкусовые характеристики чая Гиокуро.                          ..

1 650 р.

Чай Гринлиф

Чай Гринлиф

Вкусовые характеристики чая Гринлиф.                                             ..

1 748 р.

Чай Зеленая Кокейча

Чай Зеленая Кокейча

Вкусовые характеристики Зеленая Кокейча.                                         ..

1 530 р.

Чай Зеленый дракон

Чай Зеленый дракон

Вкусовые характеристики чая Зеленый Дракон.                                           ..

1 530 р.

Чай Зеленый Кимун

Чай Зеленый Кимун

Вкусовые характеристики китайского чая Зеленый Кимун.                       ..

794 р.

Чай Королевский  Порох

Чай Королевский Порох

Вкусовые характеристики китайского чая Королевский Порох.                                       ..

794 р.

Чай Матча Премикс

Чай Матча Премикс

Вкусовые характеристики японского чая Матча.                        &nb..

1 740 р.

Чай Матча Хорай

Чай Матча Хорай

Вкусовые характеристики японского зеленого чая Матча Хорай.                      ..

2 700 р.

Чай Особенная Генмайча

Чай Особенная Генмайча

Вкусовые характеристики японского чая с рисом Генмайча.                       &nb..

1 530 р.

Чай Пи Ло Чан

Чай Пи Ло Чан

Вкусовые характеристики белого китайского чая  Пи Ло Чан.                     &nb..

1 380 р.

Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)

Зелёный

Зеленый листовой чай от Роннефельдт в специальной упаковке с  газом.


Плюсов у зелёного чая гораздо больше, чем минусов, если пить его в меру, регулярно и правильно. Употребление зелёного чая улучшает зрение и работу нервной системы: человек начинает быстрее реагировать на окружающий мир, активнее и быстрее мыслить, может концентрироваться на работе в течение долгого времени.

Зелёный чай – это сорт чая, который делается из того же чайного листа, что и хорошо знакомый нам черный. Эта истина открылась и России, и Европе не сразу: до середины 19 века в Европе считалось, что эти сорта изготавливают из разных растений. Однако это одно и то же растения сорта Камелия. А изменение цвета и вкуса его листа, а также напитка, получаемого из него, связано с его ферментацией, а точнее, с процессом окисления в ходе ферментации чайного листа. В зависимости от степени взаимодействия с кислородом, из свежего чайного листа можно получить чай любого цвета. И чем меньше лист подвергается окислению, тем светлее цвет сухого листа.

Зелёный чай подвергается окислению меньше, чем чёрный. Чтобы получить зелёный чай, нужно сократить процесс окисления. Для этого зелёный чай подвергают тепловой обработке. В итоге в зелёном чайном листе остаётся больше дубильных веществ, а вкус получается более растительным и терпким. Лист остается более зелёным – поэтому и чай называется зелёным, и настой его носит зеленоватый оттенок, имеет другие ароматы, другие вкусы.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ И ЛУЧШИЕ СОРТА ЗЕЛЁНОГО ЧАЯ

Зелёный чай очень любим в Азии, изготавливается он в основном в Китае и Японии, причём так сложилось исторически, что в каждой провинции на протяжении столетий и тысячелетий складывались свои рецепты заготовки чайного листа. Из этих стран и происходят самые лучшие, самые популярные сорта зелёного чая, а также самые превосходные, элитные.

КАКОЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ВЫБРАТЬ?

Видов зеленых чаев огромное множество, всего около 1500 видов. Есть более дорогие и более дешёвые, для производства одних используются обычные крупные листья, для других – только ранние, только верхние или только почки. Также разрешено использовать чай из определённых провинций и даже определённых плантаций. Все это влияет на вкус чайного настоя. Пробуя разный зелёный чай, вы  пробуете разный по вкусу напиток: нежный или более терпкий, деликатный или насыщенный. В интернет магазине Плантация можно купить разные виды зелёного листового чая.