8 (800) 250-51-18 (звонок бесплатный)
Мы доставляем по всей территории РФ
Мы работаем с 9:00 до 19:00 по Новосибирскому времени воскресенье выходной

Производство кофе на Земле крайне разобщено. По некоторым оценкам, только 20% мирового урожая произрастает на крупных плантациях. Остальную часть производят мелкие землевладельцы.

Размер плантаций менялся с течением времени. В начале XIX века кофе производился преимущественно на плантациях размером более 500 гектаров. Однако постепенно плантации делились на более мелкие, и сегодня кофе — это источник дохода для 10 миллионов землевладельцев по всему миру, выращивающих кофе на участках земли не более 5 гектаров.

Более 200 миллионов человек сегодня зависят от кофе экономически. Для многих производителей, занимающихся также другими сельскохозяйственными культурами, кофе — единственная товарная культура; остальное сельскохозяйственное производство предназначено лишь для личного потребления. Величина дохода от кофе зависит от состояния мирового кофейного рынка, экономики конкретной страны, а также от размера участка, принадлежащей землевладельцу.

Кофе сравнительно молодой товар на мировом рынке, но его производство легко интегрировалось в существующую структуру традиционного сельского хозяйства мелких землевладельцев.

Разброс плантаций по всему миру усложняет процессы перевозки, обработки и продажи продукта. Строительство дорог к высокогорьям Центральной Америки, равно как Азии и Африки, исторически явилось одним из факторов, позволившим расширить географию производства кофе.

Комментарии: 0

Нет комментариев

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Поля обязательыне для заполнения отмечены звездочкой*